商用廚房設備在安裝有哪些順序要求？

　　1、商用廚房設備的安裝順序。其規範的裝置順序為:牆、地麵基層處置→裝置產（chǎn）品檢驗→裝置吊櫃→裝置底櫃→接通調試給、排水（shuǐ）→裝置配套（tào）電器→測試調整→清理。

　　2、廚具的安（ān）裝應在廚房的裝修及衛生工作全部就緒後進行。

　　3、廚具的安裝要求專（zhuān）業人員進行測量、設計、確保（bǎo）製作的尺寸正確。廚具及吊櫃(廚具下有調整腳)水平。燃具和台麵接（jiē）縫處用矽膠作防水處理，以防積水滲漏。

　　4、安全第一，檢查廚具五金件(鉸鏈、拉（lā）手、道軌)是否安裝牢固（gù），吊廚是否安裝牢固。

　　5、廚房油煙問題（tí），抽（chōu）油煙機（jī）的高度以使用者身高為準，而抽油加藥泵煙機與灶台的距離不宜超（chāo）過60厘米。先（xiān）安裝櫥櫃（guì）後安（ān）裝抽油煙機，最（zuì）容易產生（shēng）麻煩（fán），所以最好和櫥櫃同（tóng）時安裝。

　　6、廚房設（shè）備裝置的驗收。無鬆動、前傾等明（míng）顯質量缺陷，廚房設備（bèi）裝置同基層的連接必（bì）需符合國家有關規範要求。廚（chú）具與基層牆麵連接牢固。各種管（guǎn）線及檢測口預留位置正確，縫（féng）隙小於3毫米。廚具整體清潔，無汙（wū）染，台麵、門扇符合設計要求。配件應齊全並安裝牢固。

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怎樣避（bì）免不鏽鋼廚房設備中的細菌問題呢？

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怎樣避免不鏽鋼廚房設備中的細（xì）菌問題（tí）呢？