Mysteel：出口增速超30%!疫情助力不（bú）鏽鋼餐廚具出口持續攀（pān）升

　　前言：在全（quán）球經濟發展和居民消費觀念轉變的驅動下，在國外先進技術（shù）湧（yǒng）入的指引下，近年來中國不鏽鋼餐廚（chú）具得以迅猛發展。隨著發（fā）達國家勞動力成本的不斷提高，不鏽鋼餐廚具（jù）製造業逐漸由發達國家向發展中國家（jiā）轉移。近年（nián）來中國不鏽鋼餐廚（chú）具的出口（kǒu）規模不斷擴大，目前出口至（zhì）全球200多個國家（jiā）和地區，全球的市場占有率也在不斷提（tí）升。

　　一、近年來中國不鏽鋼餐（cān）廚具出口發（fā）展迅猛

　　由於早期生產力和生產水平有限（xiàn），中（zhōng）國不鏽鋼餐廚具生產以低端產（chǎn）品（pǐn）為主（zhǔ），後經過多年學習（xí）和發展，生產技（jì）術日益成熟（shú），產品也逐漸滿足市場要求。

　　隨著不鏽鋼餐廚具市場的逐漸成熟（shú），居民消費觀念的轉變，技（jì）術水（shuǐ）平（píng）的突破，以及不少擁有更先進技術的國外品牌進入（rù）中國市場，中國不鏽鋼餐廚具行業得以迅猛發展。2013年以來，中國不鏽鋼餐、廚具等家用器具出口量穩（wěn）步增長，年複合增長率（lǜ）約10.9%。

　　2020年疫情（qíng）爆發，中（zhōng）國因防控及（jí）時生產製造業複工複產較早，而國外因疫情嚴（yán）重多居（jū）家生活，一定程度上促進中（zhōng）國（guó）不（bú）鏽鋼餐、廚具等（děng）家用（yòng）電器的出（chū）口。2020年該出口量達71.15萬噸，同比增加8.5%;出口額約56.9億美元，同比增加23.7%。

　　2021年中國不鏽鋼餐廚具出（chū）口勢頭依舊迅猛，1-10月，中國不鏽鋼餐、廚具等（děng）家（jiā）用器具出口量約72.66萬噸（dūn），同比（bǐ）增加32.5%;出口額約62億美元，同比增46.2%。

　　二、出口大省--廣東占（zhàn）據半壁江山

　　據了解，中（zhōng）國不（bú）鏽鋼餐（cān）廚具（jù）企業主（zhǔ）要集中在廣東和浙江等東南沿海（hǎi）地區，因經濟發達，通過為國際知名企業代工（gōng）生產的模式，逐漸形成一（yī）批批具有領先技術、自主品牌的優秀不鏽鋼餐廚具企業。

　　廣東省（shěng）是不鏽鋼餐、廚具製（zhì）造大省（shěng），而雲浮市新興縣是中國（guó）不鏽鋼餐廚具製品基地、廣東省不鏽鋼製品產業集（jí）群（qún）升級示（shì）範區（qū）。

　　2020年（nián）底，新興（xìng）縣成立了“雲浮新興不鏽鋼餐廚具產業聯盟”，加快整個新興不鏽鋼餐廚具行業（yè）品牌打造，加快產（chǎn）業的轉型升級和創新發展，資源（yuán）合作共贏，共同推動不鏽鋼餐廚具產（chǎn）業的發展。

　　據雲浮海關統計，2021年1-9月，該縣不鏽鋼餐廚具出口18.8億元，同比增加22.4%。

　　三、美國成為中國（guó）不鏽鋼餐廚具出口主要地

　　目（mù）前（qián）中（zhōng）國不鏽鋼餐廚（chú）具已出口（kǒu）至全球200多個國家和地區，其中出口美（měi）國的量相（xiàng）對較多，2019年占（zhàn）比約16%，疫情過後2021年占（zhàn）比提升至20%。

　　2021年初，美國食品行業協會(FMI對2056名（míng）美國成年人進行了調查，發現58%的購物者報告（gào）說現在（zài）在家裏吃飯的時間更多;近一半(49%)的購物者報（bào）告說（shuō），與疫情前相比，他們自己做飯的機會更多。

　　從（cóng）下圖可見，疫情之後中國出（chū）口美國的不鏽鋼餐廚具的量大幅（fú）提升。2020年該量約13.7萬噸，同比增加31.3%。2021年增幅繼續擴大，1-10月該量約（yuē）14.9萬噸，同比增加43.3%。

　　四、中國不鏽鋼餐廚具（jù）出口優（yōu）劣勢（shì）分析

　　優勢：在國家政策支持（chí）下，不（bú）鏽鋼餐廚具業逐漸形成完善的工業體係和強大的產業（yè）集群優勢，在“一帶一路”的發展格局背景下，利用跨境（jìng）電商平台（tái），積極地開（kāi）拓海外市場。除（chú）了歐（ōu）美傳統消費（fèi）市場外，亞洲和中東等新興（xìng）市場強勁需求的拉動，不鏽鋼餐廚具市場出口需求仍保持旺盛態勢。

　　劣勢（shì）：中國不鏽鋼餐廚（chú）具生產廠家較多，中端市場聚集了大量（liàng）的品牌，不少產品已達到國際品牌的要求，但缺（quē）乏品牌知（zhī）名（míng）度，受眾群體多為（wéi）中低端市場。高端市場多為國際名牌所占有，所以中國品牌優（yōu）勢較弱，需提高品牌競爭（zhēng）力。

　　隨著（zhe）全球不鏽（xiù）鋼餐廚具市（shì）場競爭的加劇，人（rén）民對品牌消費意識的逐漸增強，中（zhōng）國不鏽鋼（gāng）餐廚具產業亟待轉型升（shēng）級，比如（rú）優化產業結構，提高產（chǎn）品品質定（dìng）位，並多渠道加大品牌宣傳力度，提升國際知名度。疫（yì）情過後，國內不鏽鋼（gāng）餐廚具企業看到新需求、新機遇，在促出口貿易政策的引領下，企業（yè）積極開（kāi）拓國際市（shì）場，促進中國不鏽鋼餐廚具出口持續穩步（bù）增長。

國（guó）內不鏽鋼餐廚具行業的發展趨勢

商用廚房設備在安裝（zhuāng）有哪些順序要求？

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